Desayunos
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VINOS
BEBIDAS CON ALCOHOL
BEBIDAS SIN ALCOHOL
Destilados y Licores
VIERNES, SÁBADOS Y DOMINGOS DE 9 A 13HS
Frutas
Bowl de frutas de temporada
$90
Con yogur del día
$+30
De nuestro horno
Cruffin
$55
Babka de chocolate
$65
Chocolatín
$65
Rol de canela
$65
Berlinesa de mousse de chocolate o crema de mascarpone
$50
Pain Suisse
$60
Croissant
$40
Jugos Naturales
Naranja, mandarína o toronja
$50
Verde: piña, apio, nopal, jugo de naranja
$60
De maiz
Chilaquiles bañados en mole negro, con pollo rostizado, frijoles refritos, queso, cebolla, cilantro y aguacate
$210
Enmoladas de plátano macho con quesillo, cebolla, cilantro, crema y queso istmeño
$210
Chilaquiles bañados en salsa verde o roja, con huevo, frijoles refritos, queso, cebolla, cilantro y aguacate
$180
Extra huevo
$25
Extra tocino
$65
Extra tasajo de res
$105
Extra aguacate
$55
Extra pollo
$65
Tostadas
Tosta de centeno con gravlax de salmón, queso crema y mostaza casera
$240
Tosta de pan de centeno con queso de cabra, puré de aguacate, espinaca y espárragos salteados, con dos huevos estrellados
$175
Especiales
Molletes gratinados con mix de quesos sobre english muffin con frijoles y pico de gallo
$160
Huevos benedictinos del chef: huevo poché con salsa holandesa de huitlacoche, frijoles refritos, aguacate y tocino crocante
$235
English muffin sandwich de huevos revueltos, queso Edam, tocino y aguacate
$235
Desayuno inglés
Platillo completo con dos huevos estrellados, tocino crocante, alubias blancas, salchicha americana y tostada de centeno
$230
ESPECIALES DE DICIEMBRE (PREGUNTA POR NUESTROS PLATILLOS POR KILO)
Bacalao a la vizcaína tradicional con el sazón de Sonia
$350
Romeritos mezcla nopales, papas cambray y mole negro hecho en casa con camarones al grill
$350
TODOS LOS DIAS DE 13:30 AL CIERRE
Ensalada César de la casa
$190
Ceviche de sierra (90g)
$215
Antipasto de la casa (varias entraditas para compartir)
$490
Croquetas de papa y bacalao con alioli de chile guero tatemado
$185
Picadita de pulpo (90g) con alioli de limón eureka y chimichurri de hierbabuena
$290
Tamal de frijol negro y queso Oaxaca con salsa macha, aguacate y quelites
$110
Tacos de papada con paté de lobina y habanero tatemado (3pz - 140g)
$210
Esquites con tasajo de res (90g) y salsa macha
$150
Carpaccio de betabel con mantequilla de pistaches, arúgula y parmesano
$250
TODOS LOS DIAS DE 13:30 AL CIERRE
Pesca del día: lobina rayada (150g), pipián verde, pak choi y quelites ahumados
$445
Pulpo a la Mario (150g) con cebolla rostizada y crema quemada
$485
Canelones de hongos con queso de montaña, salsa pomodoro y parmesano
$330
Pappardelle con ragú de short rib (180g) y queso parmesano
$360
Ravioles de acelga y espinaca con pesto de jitomates secos y queso parmesano
$280
Magret de pato (160g) con puré de papas, lentejas y mandarinas confitadas
$535
Churrasquito Emilia (450g) con puré de papas y perejil fresco
$760
Carnitas de guajolote (160g) en mole negro y compota de plátano macho y ajonjolí
$390
TODOS LOS DIAS DE 13:30 AL CIERRE
Budín de pan dulce con cremoso de cabra, helado de vainilla y compota de blueberries
$150
flambeado con cognac Hennessy V.S.O.P.
$+65
Tarta de ganache de chocolate oscuro
$145
Flan parisino de dulce de leche
$155
Tres leches de mazapán
$150
Tarta de manzana con canela y jengibre cubierta de crumble de vainilla
$140
Camote en tacha
$140
Pavlova de frutos rojos
$165
La Vuelta a México en 3 Vinos (degustación - 90ml. por copa)
Querétaro: Puerta del Lobo (Verdejo)
Valle de Guadalupe: Don Leo Linde (Cabernet Sauvignon)
Guanajuato: Tres Raíces Rosé (Grenache/Caladoc)
$390
Champagne
Francia
Moët & Chandon Impérial Brut (Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier)
$2750
Veuve Cliquot Brut (Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay)
$3450
Veuve Cliquot Brut Rosé (Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay)
$3390
Vinos Espumosos
México
Anatolia Pet Nat Rosé 2022 (Tempranillo / Mourvèdre / Cinsault)
$1050
Italia
Prosecco Ruggeri
$990
España
Provetto
$400 copa $120
Vinos Blancos
Argentina
Piatelli Vineyards (Torrontés)
$890
México
Tres Raíces (Riesling)
$890
Puerta del Lobo (Verdejo)
$1080 copa $270
Dominio de las Abejas Naranja (Marsanne / Chardonnay / Colombard / Sauvignon Blanc)
$1160
Valle de Tintos (Chenin Blanc)
$1100
Italia
Vite Colte Fosche D.O.C. Piemonte (Chardonnay)
$1120
España
Comenge (Verdejo)
$1080
Txakoli Astobiza (Ondarrabi Zuri)
$1490
Vinos Rosados
Francia
Mascaronne (Grenache, Cinsault, Syrah)
$1000
Fleurs de Praerie (Grenache / Syrah / Carignan)
$1080
Whispering Angel Château d'Esclans D.O. Côte de Provence (Grenache / Cinsault / Rolle)
$950 copa $190
Portugal
Azulejo rosé D.O.C. Vinho Verde (Cabernet Sauvignon / Camarate)
$830 copa $220
Italia
Tramari I.G.P. San Marzano (Primitivo)
$890 copa $225
Vinos Tintos
Italia
Corte Guala Valpolicella Ripasso (Corvina / Rondinella / Molinara)
$1120
Message in a Bottle (Sangiovese)
$890
Uruguay
Braccobosca Reserva (Tannat)
$1390
Pedregal (Tannat / Merlot / Cabernet Sauvignion)
$920
México
Monte Xanic Gran Ricardo 2021 (Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc / Petit Verdot)
$2650
Tres Raíces (Pinot Noir)
$1120
Charles Martinez (Malbec / Cabernet Sauvignon / Shiraz)
$1080 copa $270
Valle de Tintos (Cabernet Sauvignon / Merlot)
$1300
Don Leo Linde (Syrah)
$1200
Don Leo Linde (Cabernet Sauvignon)
$1160 copa $290
España
Antona García D.O. Toro (Tempranillo)
$1660
Comenge Biberius (Tempranillo)
$1160
Numanthia 2015 D.O. Toro (Tempranillo)
$2990
Argentina
Quintana Wines Loren Qu (Cabernet Franc)
$1400
Quintana Wines Siete Pasiones (Malbec / Petit Verdot)
$1030
Piattelli Reserva (Malbec)
$1020 copa $255
Francia
Bernard Magrez Bordeaux Passion 5 (Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon / Merlot)
$930
COCTELES DE AUTORÍA
Doña Sara (vodka Kettle One infusionado en cardamomo con crema de coco y lychee)
$210
La Meche (margarita de tequila Don Julio Blanco con guanábana, licor de naranja y sal de cacahuate)
$180
Mixtli (mezcal Unión Joven, pulpa de guayaba, jalea de jalapeños, jugo de limón)
$190
Martina (mezcal Unión Joven, jugo de toronja y jarabe de chile chilhuacle negro)
$215
Angélica (gin Tanqueray, jugo de limón, pulpa de fresa y jengibre, ginger ale)
$230
Cocteles clásicos
Carajillo Baileys (licor Baileys, café expreso, cacao)
$180
Hugo Spritz (licor de sauco St. Germain, prosecco, agua mineral, hierbabuena, limón)
$290
Espresso Martini (vodka Kettle One, café expreso, licor de café Kalhua)
$210
Old Fashioned (bourbon Bulleit, azúcar mascabado, bitter Angostura, naranja)
$190
Dirty Martini (gin Tanqueray, vermouth Carpano Dry, salmuera de olivas verdes)
$315
Negroni (gin Tanqueray, vermouth rosso Punt E Mes, bitter Campari, naranja)
$220
Mojito (ron Captain Morgan blanco, limón, hierbabuena, jarabe simple, agua mineral)
$150
Carajillo (Licor 43, café expreso, granos de café)
$180
Aperol Spritz (aperitivo Aperol, prosecco, agua mineral)
$210
Averna Tonic (Amaro Averna, agua quina)
$175
Cervezas
Stella Artois
$80
Buscapleitos India Pale Ale
$110
Buscapleitos Porter
$110
Monstruo de Agua Sugoi
$110
Monstruo de Agua IPL Mexa
$110
Monstruo de Agua Blanca de Maguey
$110
Modelo Especial - Negra Modelo - Pacifico
$70
Corona - Victoria - Leon
$60
bebidas frías
AGUAS Y REFRESCOS
Refrescos Coca-Cola 355ml
$70
Agua mineral Topo Chico 355ml
$60
Casa del agua natural 355ml
$45
Casa del agua mineral 355ml
$45
Casa del agua natural 600ml
$80
Casa del agua mineral 600ml
$90
Clamato 250ml (jugo de tomate y almejas)
$60
Refrescos probióticos
Chinampa Té Verde / Jengibre / Naranja agria / Maracuyá
$80
Mocktails (cocteles sin alcohol)
Pulpa natural de lychee, hierbabuena y jugo de limón
$80
Jugo de piña, pepino, limón eureka, apenas endulzado
$80
Frutos rojos, jugo de limón, leche de coco, ginger ale
$80
Sodas Italianas (con jarabe de fruta natural)
Frambuesa, mango o maracuyá
$50
Bebidas Calientes
TÉS, TISANAS Y HERBOLARIA
Tisana de blueberrys, fresa y kiwi
$45
Menta, hierbabuena
$45
Tibet Chai (rojo) a base de especias (jengibre, canela, cardamomo) y vainilla
$45
Matcha orgánico
$45
Manzanilla
$45
Earl Grey (negro) con lavanda
$45
CAFETERÍA
Expreso - Americano - Cortado
$35
Capuchino - Chocolatada
$45
Expreso doble - Flat white - Latte
$55
Café Mocha
$60
+ Extra (250ml): leche entera - leche deslactosada - leche light - leche de almendras casera
$30
PRECIOS POR COPA DE 60 ML (2 OZ)
Anís
Chinchón Dulce
$100
Chinchón Seco
$100
Del Mono Seco
$110
Del Mono Dulce
$110
Pastis Ricard
$220
Aperitivos y Digestivos
Amaro Averna
$185
Aperol
$140
Campari Bitter
$170
Fernet Branca
$225
Sambuca Vaccari Blanco
$115
Sambuca Vaccari Negro
$125
Jerez Tio Pepe
$110
Brandy
Don Pedro Reserva
$100
Magno
$185
St. Remy VSOP
$165
Torres 5
$145
Torres 10
$185
Torres 20
$375
Cognac
Curvosier VSOP
$340
Hennessy VSOP
$265
Hennessy XO
$1110
Remy Martin VSOP
$315
Licores
Ancho Reyes
$100
Licor 43 Orochata
$140
Baileys
$130
Chambord
$165
Chartreuse Amarillo
$305
Chartreuse Verde
$325
Cointreau
$175
Creme de Cassis
$90
Drambuie
$215
Frangelico
$135
Kahlua
$80
Licor 43
$140
Pacharán Zoco
$80
Liquore Strega
$205
Saint Germain
$210
Gin
Tanqueray
$205
Bombay Sapphire
$215
Martin Millers
$210
Hendricks
$285
Beefeater
$200
Mezcal
Mezcal Unión
$195
Gente de Mezcal Tobasiche
$325
Ramo de Rosas Tobalá
$370
Ramo de Rosas Cuishe
$390
Ramo de Rosas Espadín - método capón
$320
Apaluz Cenizo
$160
Bonito Vicio Sierra Negra
$245
Creyente Joven Espadín
$165
Gente de Mezcal Coyote
$320
Gente de Mezcal Cuishe
$200
Barro de Cobre Ensamble
$210
Gente de Mezcal Cupreata
$275
Barro de Cobre Espadín
$165
Gente de Mezcal Espadín
$210
Bonito Vicio Jabalí
$265
Gente de Mezcal Tepeztate
$295
Gente de Mezcal Tobalá
$270
Ojo de Tigre Espadín-Tobalá
$175
Pelotón de la Muerte Espadín
$175
De Leyenda San Luis Potosí Salmiana
$200
De Leyenda Durango Cenizo
$240
De Leyenda Guerrero Cupreata
$240
Montelobos Espadín
$280
Oporto
Dow´s Fine White
$130
Dow's Fine Ruby
$140
Dow's Fine Tawny
$135
Ferreira Tawny
$110
Graham's Tawny 20
$460
Graham's Six Grapes Reserve Tawny
$185
Ron
Captain Morgan Blanco
$150
Matusalem Clásico
$150
Matusalem Platino
$140
Aconte Añejo 7
$270
Aconte Añejo 3
$210
Aconte Blanco
$170
Appleton Estate Blanco
$125
Appleton Estate Signature
$130
Appleton Estate 8
$180
Bacardi Añejo
$135
Bacardi Blanco
$135
Bacardi Solera
$150
Flor de Caña 5
$155
Flor de Caña Gran Reserva 7
$185
Flor de Caña Centenario 12
$245
Havana Club 3
$130
Havana Club 7
$215
Zacapa 12 Ambar
$285
Zacapa 23
$360
Zacapa Centenario X.O.
$645
Tequila
Casa Dragones "Dragon Flight" (1oz de cada tequila Casa Dragones)
$1285
Casa Dragones Blanco
$370
Casa Dragones Reposado Mizunara
$460
Casa Dragones Añejo Barrel Blend
$790
Casa Dragones Joven
$950
Espolón cristalino
$240
7 Leguas Blanco
$130
Jose Cuervo Tradicional Plata
$160
Jose Cuervo Tradicional Reposado
$165
1800 Cristalino
$285
Antiguo Reposado
$185
Don Julio 70 Cristalino
$310
Don Julio Añejo
$295
Don Julio Blanco
$200
Don Julio Reposado
$220
Herradura Blanco
$220
Herradura Directo de Alambique
$245
Maestro Dobel Añejo
$180
Herradura Reposado
$195
Maestro Dobel Blanco
$260
Maestro Dobel Diamante
$225
Maestro Dobel Reposado
$230
Reserva de la Familia Añejo
$585
Reserva de la Familia Platino
$235
Reserva de la Familia Reposado
$255
Vermouth
Carpano Bianco
$120
Carpano Dry
$120
Stravatto Rosso Dry
$170
Stravatto Bianco
$170
Carpano Rosso
$120
Vodka
Absolut
$140
Belvedere
$165
Ciroc
$190
Grey Goose
$245
Stolichnaya
$145
Zubrowka
$180
Whisky y Bourbon
Wild Turkey 101
$150
Bulleit Bourbon
$215
Bushmills 10
$240
Bushmills 16
$445
Bushmills 21
$1185
Bushmills Black Bush
$220
Dalwhinnie Single Malt 15
$435
Glen Grant 10
$285
Glenfiddich 12
$215
Glenlivet 12
$305
Glenlivet 15
$465
Glenlivet 18
$800
Glenmorangie 10
$270
Glenmorangie Quinta Ruban
$360
J & B
$170
Johnnie Walker Red Label
$175
Johnnie Walker Black Label
$265
Johnnie Walker Green Label
$485
Johnnie Walker Blue Label
$1385
Jack Daniels
$210
Jameson
$200
Jura 10
$255
Macallan 12 Double Cask
$365
Macallan 15
$730
Macallan Pure Malt 18
$1575
Old Parr
$195
Talisker 10
$375
The Balvenie Double Wood 12
$390
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El consumo de aves, carnes, pescados, mariscos y huevos crudos o poco cocidos es responsabilidad de quien los solicite.
En caso de tener alguna alergia a alimentos por favor indicárselo a nuestros meseros.
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